viernes, 16 de septiembre de 2011

“Tenemos que certificar la calidad alimentaria”

Daniel Arroyo fue entrevistado esta semana por el ciclo “30 On Line”, del canal www.agrositio.com, y dialogó sobre los pasos a seguir para lograr “mejorar la calidad alimentaria de nuestra población”.
Arroyo señaló que “la Argentina tiene un alto nivel de cobertura alimentaria, porque la mayor parte de la gente tiene cerca un lugar donde le brinden asistencia alimentaria, sea el Estado, una iglesia o un comedor comunitario. Ahora, el gran desafío es la calidad nutricional”. Si bien reconoció que el “hambre cero” aún es una deuda pendiente en algunas regiones del país, especialmente en el noroeste, “el verdadero desafío es la calidad de la alimentación”.
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